|
|
Mediterrane Soep Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak Honig soeppakket.
Mediterrane Tomatensoep,
1 courgette,
2 rode paprika`s,
2 pakjes roze garnalen 125 gr.
2 teentjes knoflook,
5 eetlepels olijfolie,
1/2 casino bruin.
Voorbereiding:
Bouillonmix uit pak met 1 liter warm water al roerend aan de kook brengen. Courgette en paparika`s schoonmaken en in blokjes snijden.
Bereidingswijze:
Pasta uit pak aan bouillon toevoegen en soep met deksel schuin op pan 10 minuten zachtjes koken. Halverwege courgette en paparika meekoken. Laatste minuten garnalen toevoegen. Knoflook boven olie uitpersen en goed mengen. Sneetjes brood met olie besprenkelen en onder grill roosteren. Laatste minuten kruidenmix uit pak door soep roeren.
|
|
|